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Apfel, Anna

Man nehme Marmelade

Kochen und Backen mit fruchtigem Pfiff
2011. 84 S. 28 Farbabb. 210 mm
Verlag/Jahr: BOOKS ON DEMAND 2011
ISBN: 3-8448-0193-6 (3844801936)
Neue ISBN: 978-3-8448-0193-4 (9783844801934)

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Marmeladen schmecken nicht nur als Brötchenbelag: In diesem Buch werden Rezepte und Ideen vorgestellt, wie die fruchtigen Aufstriche zahlreichen Gerichten das gewisse Etwas geben können.Marmeladen sind in der Küche wahre Multitalente. Der fruchtige Frühstücksklassiker versüßt nicht nur auf Brötchen und Co. den Start in den Tag. Als vielseitige Zutat verfeinern sie beispielsweise Desserts und Kuchen. Sogar herzhafte Hauptgerichte oder köstliche Vorspeisen lassen sich raffiniert verfeinern.Die Autorin teilt ihre persönlichen Erfahrungen und weiß zu jedem der zahlreichen Rezepte eine kleine private Erinnerung zu erzählen. In einem informativen Marmeladen-Einmaleins verrät sie zudem Tipps und Tricks mit dem Umgang dieser fruchtigen Zutat. Die durchgehend farbigen Fotos machen Lust aufs Nachkochen und Experimentieren.


375.578 Titel bei © frauenbuch.de Stand: 07.04.2014

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